Receita de Pavê de Coco Ralado

 

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 2 latas de creme de leite

• 300g de coco ralado

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 500g de biscoito de maisena

• 1xícara (chá) de leite

• 1/2 xícara (chá) de açúcar

 

Modo de preparo

• Em uma panela, misture o leite condensado, metade do creme de leite e coco ralado (reserve um pouco para decorar).

• Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.

• Misture o chocolate em pó até ficar homogêneo e reserve.

• Umedeça os biscoitos no leite.

• Em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos e do creme reservado.

• Na batedeira, bata o creme de leite restante e o açúcar até ficar cremoso e despeje sobre o pavê.

• Decore com o coco ralado reservado e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

 

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de descanso: 3 horas